হোম > খবর > Contenido
কেন লবন চিংড়ি ডিম নির্বাচন করুন
- Aug 01, 2018 -

প্রচুর পরিমাণে ডিমগুলি লবণের চিংড়ি হিসেবে পরিচিত। তারা একটি গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক খাদ্য হিসাবে ব্যাপকভাবে গণ্য করা হয়। এটি খারাপ পরিবেশে শক্তিশালী অভিযোজন এবং ভাল প্রজনন ক্ষমতা আছে। বছরের ডিমের লার্ভা অত্যন্ত পুষ্টি, তাই প্রচুর ডিম মাছ, চিংড়ি এবং crabs জন্য চমৎকার খাদ্য ফিড হয়।

লবন চিংড়ি ডিম   প্রোটিন সমৃদ্ধ, অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন সম্পন্ন হয়, অশোধিত চর্বিযুক্ত সামগ্রী উচ্চ হয়, অস্পৃশ্যযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড স্যাটেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের চেয়ে বেশি, শেল ডিমের অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড হয় 48.15% এবং গোলাপি ডিম 54.8২ %। শেল ডিমগুলির ভারসাম্যযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড গুলিবর্ষণকারী ডিমগুলির 1.5 গুণ বেশি। ডিমের শেলটি হল এক ধরনের লোহা যা লিপোপ্রোটিন ধারণকারী। মাছ এবং চিংড়ি লার্ভা এটি হজম করতে পারে না। কিন্তু পশুদের পরীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে ইঁদুরটি আর্টেমিয়ার ডিমের শাখাকে হজম করতে পারে, তাই খাদ্যের প্রক্রিয়াকরণে একটি ধনী বছরের শেলটি বিবেচনা করা প্রয়োজন হয় না এবং কিছু অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অজৈব উপাদান উচ্চতর হয়। শেল, যেমন DHA (দ্বাদশ কার্বন ছয় এনওয়িক এসিড), সে, জএন, ফি এবং আরও অনেক কিছু। গামা লিনোলনিক এসিড (অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড), যখন ডিএএ এবং ইপিএ নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। আরেকটি চরিত্রগত হল যে যকৃতের মধ্যে Fe2 + এর বিষয়বস্তু স্পষ্টত বৃদ্ধি করা যেতে পারে। Fe2 + হেমের প্রধান উপাদান, তাই ডিমটি রক্তের সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যায় এবং ডিমের মস্তিষ্কের প্রোটিনের উপাদান বৃদ্ধি করতে পারে। পুষ্টিকর বিশ্লেষণ থেকে, আমরা নিশ্চিত করতে পারি যে প্রচুর বছর ধরে ডিম প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অজৈব উপাদান। প্রাণিক পরীক্ষায় দেখানো হয়েছে যে, রক্তের লিপিডের উপর ডিমগুলির খাদ্যের কোনও প্রভাব নেই এবং লিভারের DHA, EPA, হেম এবং মস্তিষ্কের প্রোটিনগুলির বিষয়বস্তু বাড়িয়ে তুলতে পারে।

blob.png